Red Delicious elması, parlak kırmızı rengi ve kalbe benzeyen şekliyle tanınır. Iowa kökenli bu elma, hafif tatlı ve gevrek dokusuyla bilinir. Orta büyüklükteki meyveleri kıtır kıtır, sulu ve lezzetlidir. Dengeli tatlılığı, onu atıştırmalıklar ve salatalar için ideal kılar. Kalın kabuğu sayesinde uzun süre taze kalır ve Eylül sonu-Ekim başı hasat edilir. Yüksek saklama kapasitesi ile yıl boyunca tüketilebilir.