Amasya
Orjin
Türkiye
Tat
Luscious

Amasya

Orjin

Türkiye

Tat

Luscious

Hasat Zamanı

October

Tat Ölçer
Amasya
Orjin
Türkiye
Tat
Tatlı

Amasya

Orjin

Türkiye

Tat

Tatlı

Hasat Zamanı

Ekim

Özellikleri

Orta boylu misket şeklinde bir yapıya sahiptir. Sulu, hafif sert, tatlı bir elmadır. Sarı zemin üzerine kırmızı renklidir.

Tat Ölçer
Arap Kızı
Orjin
Türkiye
Tat
Sourish

Arap Kızı

Orjin

Türkiye

Tat

Sourish

Hasat Zamanı

September

Tat Ölçer
Arap Kızı
Orjin
Türkiye
Tat
Mayhoş

Arap Kızı

Orjin

Türkiye

Tat

Mayhoş

Hasat Zamanı

Eylül

Özellikleri

Koyu kırmızı renge sahip olup tadı mayhoş, sulu ve lezzetli bir elma cinsidir.

Tat Ölçer
Braeburn
Orjin
New Zeland
Tat
Sourish

Braeburn

Orjin

New Zeland

Tat

Sourish

Hasat Zamanı

October

Tat Ölçer
Delkorf
Orjin
Fransa
Tat
Luscious

Delkorf

Orjin

Fransa

Tat

Luscious

Hasat Zamanı

August

Tat Ölçer
Delkorf
Orjin
Fransa
Tat
Tatlı

Delkorf

Orjin

Fransa

Tat

Tatlı

Hasat Zamanı

Ağustos

Özellikleri

Orta büyüklükte sulu ve tatlı bir elmadır. Meyve eti krem renkli ve gevrektir. Meyve kabuk rengi sarı yeşil zemin üzerine soluk kırmızı renklidir.

Tat Ölçer
Early Red One (Erova)
Orjin
ABD
Tat
Luscious

Early Red One (Erova)

Orjin

ABD

Tat

Luscious

Hasat Zamanı

September

Tat Ölçer
Early Red One (Erova)
Orjin
ABD
Tat
Tatlı

Early Red One (Erova)

Orjin

ABD

Tat

Tatlı

Hasat Zamanı

Eylül

Özellikleri

Rengi koyu kırmızı, hafif sert ve sulu bir meyvedir. Tatlıdır.

Tat Ölçer
Florine
Orjin
Fransa-ABD
Tat
Sourish

Florine

Orjin

Fransa-ABD

Tat

Sourish

Hasat Zamanı

September

Tat Ölçer
Florine
Orjin
Fransa-ABD
Tat
Mayhoş

Florine

Orjin

Fransa-ABD

Tat

Mayhoş

Hasat Zamanı

Eylül

Özellikleri

Orta boyda, hafif mayhoş ve sulu bir meyvedir. Parlak kırmızı renge sahiptir.

Tat Ölçer
Fuji
Orjin
Japan
Tat
Luscious

Fuji

Orjin

Japan

Tat

Luscious

Hasat Zamanı

Ekim-Kasım

Tat Ölçer
Gala
Orjin
New Zeland
Tat
Çok Tatlı

Gala

Orjin

New Zeland

Tat

Çok Tatlı

Hasat Zamanı

August-September

Tat Ölçer
Ginger Gold
Orjin
ABD
Tat
Slightly Tart

Ginger Gold

Orjin

ABD

Tat

Slightly Tart

Hasat Zamanı

July

Tat Ölçer
Ginger Gold
Orjin
ABD
Tat
Hafif Mayhoş

Ginger Gold

Orjin

ABD

Tat

Hafif Mayhoş

Hasat Zamanı

Temmuz

Özellikleri

Golden Delicious ile aynı ailedendir. Golden Delicious'a göre daha iri ve daha suludur. Eti, krem rengi, sulu, tadı hafif mayhoş, çok aromatik ve sert bir meyvedir. Depolamaya uygun değildir. Yazlık bir elmadır. Elma pastalarında pişmiş ya da taze olarak tüketilebilir.

Tat Ölçer
Golden Delicious
Orjin
ABD
Tat
Slightly Sour

Golden Delicious

Orjin

ABD

Tat

Slightly Sour

Hasat Zamanı

September-October

Tat Ölçer
Granny Smith
Orjin
Australia
Tat
Sourish

Granny Smith

Orjin

Australia

Tat

Sourish

Hasat Zamanı

October

Tat Ölçer
Jeromine
Orjin
ABD
Tat
Luscious

Jeromine

Orjin

ABD

Tat

Luscious

Hasat Zamanı

September-October

Tat Ölçer
Jonagold
Orjin
ABD
Tat
Slightly Sour

Jonagold

Orjin

ABD

Tat

Slightly Sour

Hasat Zamanı

Eylül-Ekim

Tat Ölçer
Red Chief
Orjin
UK
Tat
Sourish

Red Chief

Orjin

UK

Tat

Sourish

Hasat Zamanı

August-September

Tat Ölçer
Red Delicious
Orjin
ABD
Tat
Sourish

Red Delicious

Orjin

ABD

Tat

Sourish

Hasat Zamanı

September

Tat Ölçer
Red Star
Orjin
ABD
Tat
Luscious

Red Star

Orjin

ABD

Tat

Luscious

Hasat Zamanı

August

Tat Ölçer
Scarlet Spur
Orjin
ABD
Tat
Luscious

Scarlet Spur

Orjin

ABD

Tat

Luscious

Hasat Zamanı

August-September

Özellikleri

.

Tat Ölçer
Summer Red
Orjin
ABD
Tat
Sourish

Summer Red

Orjin

ABD

Tat

Sourish

Hasat Zamanı

July

Tat Ölçer
Summer Red
Orjin
ABD
Tat
Mayhoş

Summer Red

Orjin

ABD

Tat

Mayhoş

Hasat Zamanı

Temmuz

Özellikleri

Meyvesi iri bir elmadır. Yapısı gereği orta kısmı şişkindir. Rengi yeşil zemin üzerine kırmızı renkli sarı beneklidir. Meyve eti beyaz, hafif sert ve mayhoş bir yapıya sahiptir. Yazlık bir çeşittir. Depolama süresi kısadır, hemen tüketilmektedir.

Tat Ölçer
Topred
Orjin
ABD
Tat
Ekşimtrak

Topred

Orjin

ABD

Tat

Ekşimtrak

Hasat Zamanı

September

Tat Ölçer
Topred
Orjin
ABD
Tat
Ekşimtırak

Topred

Orjin

ABD

Tat

Ekşimtırak

Hasat Zamanı

Eylül

Özellikleri

Meyve sert ve ekşimtıraktır. Sarı ve yeşil zemin üzerine kırmızı renktedir. İri bir meyvedir.

Tat Ölçer

Benefits of Apples

 

  • Apples contain organic assics, soda and phosphous, which helps the brain, liver and stomach.
  • Eating raw apple peal can reduce the amount of uric acid in the body.
  • Mixes made with cooked apples are softening and relaxing.
  • Freshly squeezed apple juice contains antioxidants (tannis) and helps clean the body.
  • Eating an apple before going to sleep helps you sleep easily.
  • Pickled apples help cure gout, kidney, bladder and hemorrhoids diseases.
  • Apples contain triterpenoids, which helps prevent colon cancer.
  • Apples are a good choice for a diet. 100 grams of apple only have 54 calories, which mostly comes from sugar that can be digested easily.
  • The peal of an apple is important for dental health. It not only naturally cleans your teeth but it also strengthens your gums.
  • Apples contain a lot of fiber, which reduces your appetite.
  • Freshly squeezed apple juice speeds up your metabolism and increases urine.
Variety Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec
Amasya
Amasya
Arap Kızı
Arap Kızı
Braeburn
Delkorf
Delkorf
Early Red One (Erova)
Early Red One (Erova)
Florine
Florine
Fuji
Gala
Ginger Gold
Ginger Gold
Golden Delicious
Granny Smith
Jeromine
Jonagold
Red Chief
Red Delicious
Red Star
Scarlet Spur
Summer Red
Summer Red
Topred
Topred
Legend: Harvest Availability in cold weather Not Available

Apple Tart

Easy to make and delicious!

Ingredients

  • 70 grams margarine
  • 1 egg
  • 1/3 cup milk
  • 1/3 cup sugar
  • 1 packet of vanilla
  • 1 paket of baking powder
  • Flour (approximately 5-6 cups)
  • 3 medium size apples
  • 1/3 cup walnuts (removed from skin)
  • 1 teaspoon cinammon
  • 3 tablespoons sugar

Preparation

  1. Peel and grate the apples. Mix the grated apples, sugar (3 tablespoons) and walnut in a pot at low heat until the juice that is released from the apples is absorbed. Remove from heat and add cinammon to the mixture.
  2. In a wide bowl, mix the margarine, egg, milk, sugar (1/3 cup). Then add the flour, baking powder and vanilla to the mixture. Mix until the dough forms a ball.
  3. Split the dough into 5 pieces. Roll out one of them into a 30 cm diameter circle and split it into 8. Place a teaspoon of the apple mixture on the edge and roll them up. Place the rolled up tarts on a baking sheet. Repeat for the other dough pieces.
  4. Bake the tarts at 150 degrees Celcius for 20-25 minutes and then at 175 degrees Celcius until the dough cooks. After they cool down, the apple tarts can be topped with powdered sugar before being served.

Apple Cookies

This recipe includes apples, walnuts, sugar, oil, water, sweetener and flour. It has high nutritional values, including fat, protein, carbohydrate and high calorie.

Ingredients

  • 150 grams of butter (room temperature)
  • 1/6 cup vegetable oil
  • 2 tablespoons of yoghurt
  • 4 tablesppons of powdered sugar
  • 1 packet of baking powder
  • 3-4 cups of flour
  • 2 large apples
  • 1/3 cup walnuts (grinded)
  • 1 teaspoon of cinammon
  • ½ cup of powdered sugar

Preparation

  1. Grate the apples and heat in a pan at low heat until it released some juice.
  2. Add the sugar and cook until the juice is absorbed.
  3. Add the cinammon and walnuts and remove from heat.
  4. For the dough, mix the butter, vegetable oil and yoghurt in a bowl.
  5. Add the powdered sugar (4 tablespoons) and the baking powder and start forming a large ball of dough.
  6. Add the flour to the dough slowly until the dough does not stick to your fingers.
  7. Split the dough into small spheres with a diameter of approximately 5 cm.
  8. Roll out each spehere with a rolling pin to a circle with a diameter of approximately 12 cm.
  9. Cut the circle into four.
  10. Place the apple mixture on the wide part of the dough and roll it towards the narrow part. Place on a baking sheet.
  11. Preheat the oven to 180 degrees Celcius and bake until the dough is cooked.
  12. They can be served after being topped with powdered sugar.